Sayuran organik semakin dicari terutama di saat pandemi seperti saat ini, sehingga tak heran tempat jual sayur organik online semakin menjadi perhatian banyak orang. Sebelumnya mari kita bahas terlebih dahulu beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan oleh masyarakat umum.
Apakah organik berarti bebas pestisida?
Salah satu manfaat utama mengonsumsi organik adalah tingkat pestisida yang lebih rendah. Namun, terlepas dari kepercayaan umum, pertanian organik memang menggunakan pestisida. Perbedaannya adalah mereka hanya menggunakan pestisida alami, bukan pestisida sintetis yang digunakan di pertanian komersial konvensional. Pestisida alami diyakini kurang toksik (racun), sedangkan pestisida sintetis telah diketahui memiliki risiko kesehatan. Paparan Anda terhadap pestisida berbahaya akan lebih rendah saat makan organik.
Apa kemungkinan risiko pestisida?
Sebagian besar dari kita memiliki akumulasi penumpukan pestisida di dalam tubuh kita karena terpapar bertahun-tahun. Kimiawi ini seperti yang diketahui secara medis dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti sakit kepala, cacat lahir, dan menambah ketegangan pada sistem kekebalan yang melemah.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa penggunaan pestisida bahkan pada dosis rendah dapat meningkatkan risiko kanker tertentu, seperti leukemia, limfoma, tumor otak, kanker payudara, dan kanker prostat.
Anak-anak dan janin paling rentan terhadap paparan pestisida karena sistem kekebalan tubuh, tubuh, dan otak mereka masih berkembang. Paparan pada usia dini dapat menyebabkan keterlambatan perkembangan, gangguan perilaku, autisme, kerusakan sistem kekebalan tubuh, dan disfungsi motorik.
Wanita hamil lebih harus waspada terhadap pestisida, karena pestisida dapat ditularkan dari ibu ke anak di dalam rahim, serta melalui ASI.
Meluasnya penggunaan pestisida juga telah menyebabkan munculnya gulma super dan serangga super, yang hanya dapat dibunuh dengan racun yang sangat beracun seperti asam 2,4-Diklorofenoksiasetat.
Apakah mencuci dan mengupas dapat mengurangi kadar pestisida dari sayur?
Membilas dapat mengurangi tetapi tidak menghilangkan pestisida. Mengupas terkadang membantu, tetapi nutrisi yang berharga sering kali hilang dengan kulit. Hal terbaik adalah makan makanan yang bervariasi, cuci dan gosok semua makanan secara menyeluruh, dan beli makanan organik jika memungkinkan. Saat ini membeli sayur organik dapat dilakukan secara online. Pastikan tempat jual sayur organik online yang Anda pilih terpercaya dan berkualitas.
Berbelanja makanan organik tentunya lebih mahal namun akan baik untuk Anda di masa yang akan datang terutama untuk kesehatan. Makanan organik seringkali memang lebih mahal daripada makanan yang ditanam secara konvensional. Tetapi jika Anda menetapkan beberapa prioritas, dimungkinkan untuk membeli makanan organik dan tetap dalam anggaran makanan Anda.
Mengapa Sayuran Organik Sangat Penting Untuk Daya Tahan Tubuh Dan Di Mana Jual Sayur Organik Online
Ketahui tingkat produksi pestisida Anda
Beberapa jenis produk yang ditanam secara konvensional jauh lebih tinggi pestisida daripada yang lain, dan harus dihindari. Lainnya cukup rendah sehingga membeli non-organik relatif aman. Kelompok Kerja Lingkungan, organisasi nirlaba yang menganalisis hasil pengujian pestisida pemerintah di A.S., Australia, Canada dan beberapa negara Asia seperti Singapore, Indonesia, Malaysia telah menawarkan daftar yang diperbarui setiap tahun yang dapat membantu memandu pilihan Anda.
Buah-buahan dan sayuran di mana label organik paling penting
Menurut Kelompok Kerja Lingkungan, organisasi nirlaba yang menganalisis hasil pengujian pestisida pemerintah di Amerika Serikat, buah dan sayuran berikut memiliki tingkat pestisida tertinggi sehingga yang terbaik adalah membeli organik:
- Apel
- Paprika manis
- Mentimun
- Seledri
- Kentang
- Anggur
- Tomat ceri
- Kale / Collard Greens
- Labu kuning
- Nektarin (diimpor)
- Persik
- bayam
- Stroberi
- Paprika panas
Buah-buahan dan sayuran yang Anda tidak perlu beli organik
Dikenal sebagai “Clean 15”, buah-buahan dan sayuran yang ditanam secara konvensional ini umumnya rendah pestisida.
- Asparagus
- Alpukat
- Jamur
- Kubis
- Jagung manis
- Terong
- Kiwi
- Mangga
- Bawang
- Pepaya
- nanas
- Kacang Manis (beku)
- Ubi jalar
- Jeruk bali
- Blewah
- Daging, telur, dan susu (jika Anda mampu sebaiknya beli yang organik).
Sementara organisasi terkemuka seperti American Heart Association berpendapat bahwa mengonsumsi lemak jenuh dari sumber apa pun meningkatkan risiko penyakit jantung, ahli gizi lainnya berpendapat bahwa mengonsumsi daging organik yang diberi makan rumput dan produk susu organik tidak memiliki risiko yang sama. Kata mereka, itu bukan lemak jenuh yang menjadi masalah, tetapi diet yang tidak alami dari hewan yang dibesarkan secara industri yang mencakup jagung, hormon, dan obat-obatan.
Mengapa Sayuran Dan Bahan Makanan Organik Sangat Penting Dan Di Mana Jual Sayur Organik Online
Apa yang ada di daging hewan Amerika?
Menurut Pakan Hewan, hewan yang dibesarkan secara konvensional di A.S. biasa diberikan:
- Sapi perah – antibiotik, produk sampingan hewan, hormon pertumbuhan, pestisida.
- Sapi potong – antibiotik, produk sampingan hewan, steroid, hormon, pestisida dan lumpur.
- Babi – antibiotik, produk sampingan hewan, pestisida, lumpur limbah, obat-obatan berbasis arsenik.
- Ayam broiler – antibiotik, produk sampingan hewan, pestisida, lumpur limbah, obat-obatan berbasis arsenik.
- Ayam bertelur – antibiotik, produk sampingan hewan, pestisida, lumpur limbah, obat-obatan berbasis arsenik.
Cara untuk menjaga biaya makanan organik sesuai anggaran Anda
Berbelanja di pasar petani atau langsung dari petani yang menghasilkan sayur organik. Banyak kota, serta kota-kota kecil, menjadi tuan rumah pasar petani mingguan, di mana petani lokal menjual produk mereka di pasar jalanan terbuka, seringkali dengan diskon ke toko bahan makanan.
Bergabunglah dengan koperasi makanan. Sebuah koperasi makanan alami, atau toko kelontong koperasi biasanya menawarkan harga yang lebih rendah kepada anggota, yang membayar biaya tahunan.
Bergabunglah dengan sebuah pertanian yang didukung masyarakat, di mana individu dan keluarga bergabung untuk membeli hasil dalam jumlah besar, langsung dari pertanian lokal. Lokal dan organik.
Tips membeli makanan organik
– Beli di musimnya
Buah dan sayuran paling murah dan segar saat musimnya. Cari tahu kapan produk dikirim ke pasar Anda, sehingga Anda membeli makanan sesegar mungkin.
– Berbelanja
Bandingkan harga barang-barang organik di toko kelontong, pasar petani dan tempat-tempat lain (bahkan lorong di freezer).
– Ingatlah bahwa organik tidak selalu sama dengan sehat
Membuat junk food terdengar sehat adalah cara pemasaran yang umum dalam industri makanan, tetapi makanan yang dipanggang, makanan penutup, dan makanan ringan biasanya masih sangat tinggi gula, garam, lemak, atau kalori. Perhatikan dan baca label pada makanan dengan hati-hati.
Mengapa makanan organik seringkali lebih mahal?
Makanan organik lebih padat karya karena petani tidak menggunakan pestisida, pupuk kimia, atau obat-obatan. Sertifikasi organik mahal dan pakan organik untuk hewan dapat menelan biaya dua kali lipat. Pertanian organik cenderung lebih kecil dari pertanian konvensional, yang berarti biaya tetap dan overhead harus didistribusikan di volume produksi yang lebih kecil tanpa subsidi pemerintah.
Tempat berbelanja makanan organik
Untuk menemukan pasar petani, pertanian organik, dan koperasi bahan makanan di daerah Anda, kunjungi:
Di Amerika Serikat: Panduan Makan Sumur atau Panen Lokal.
Di Inggris: FARMA.
Di Australia: Direktori Pasar Petani Australia.
Di Indonesia : Di Supermarket Terkemuka dengan melihat logo Organiknya dan Grunteman secara online.
Di Kanada: Pasar Petani di Kanada.
Demikian info mengenai keuntungan bahan makanan organik sehingga penting untuk mengetahui di mana jual sayur organik online tersebut.